Химия

Су еріткіш ретінде


Табиғатта біз судың бірнеше түрін табамыз. Біз оны таза деп әрең білеміз. Себебі, суда басқа да түрлі заттар ериді. Сондықтан біз суды тамаша еріткіш деп айта аламыз, яғни ол көптеген басқа заттарды ерітеді.

Ол екі немесе одан да көп таза заттардан түзіледі.

Біртекті қоспасы

Ол тек бір фазадан тұрады. Сіз заттарды ажырата алмайсыз. Мысал: су + қант.

Гетерогенді қоспасы

Ол екі немесе одан да көп фазалар арқылы қалыптасады. Заттарды көзбен немесе микроскоппен ажыратуға болады. Мысал: су + май.

Бұл біртекті қоспасы. Ерітінділер газ тәрізді, сұйық немесе қатты болуы мүмкін.

Газ тәрізді ерітінді - бұл газдар түзетін біртекті қоспасы.
Мысал: атмосфералық ауа (азот, оттегі ...).

Сұйық ерітінді - бұл сұйықтықтардан түзілетін біртекті қоспасы.
Мысал: гидратталған алкоголь (алкоголь және су).

Қатты ерітінді - бұл қатты заттар түзетін біртектес қоспасы.
Мысал: қарапайым алтын (алтын және мыс).

Шешім компоненттері

Ерітінділер еріткіштер мен ерітінділер арқылы түзіледі. Еріткіш - бұл еритін зат. Әдетте бұл көп мөлшерде болады. Ерітінді - бұл еріген зат. Ол әдетте аз мөлшерде болады.

Су әмбебап еріткіш ретінде

Су әмбебап еріткіш ретінде белгілі, өйткені ол табиғатта бар барлық заттарды ерітеді. Осы еріткішпен жасалған ерітінділердің бірнеше түрлері бар.

- су плюс қант - еріткіш су / ерітінді қант
- сірке суы - еріткіш су / ерітінді сірке қышқылы
- ағартқыш - еріткіш су / ерітінді натрий гипохлориті
- тұзды - еріткіш су / натрий хлориді
- ауыз су - еріткіш су / минералды тұздар және оттегі ерітінді газы
- теңіз суы - еріткіш су / еритін минералды тұздар

Суда еритін заттарды суда еритін деп атайды. Мысалдар: қант, алкоголь, сірке қышқылы.

Судың организмде еріткіш ретіндегі маңызы

- Өсімдіктер: Минералды тұздар суда ерігеннен кейін ғана өсімдік тамырлары арқылы топырақтан сіңеді.

- Қан: бұл гетерогенді қоспасы. Сұйық бөлігі (плазма) қызыл қан клеткаларынан, лейкоциттерден және тромбоциттерден тұрады. Бұл плазмада су бар, онда витаминдер мен глюкоза сияқты басқа заттар ериді. Су бұл заттарды дененің қалған бөлігіне тасымалдау қызметін атқарады.

- Зәр: Су организмнен шығарылуы керек зиянды заттарды тасымалдау қызметін атқарады. Бұл заттар: мочевина және зәр қышқылы.

Күту

Егер сіз стакан суға құм құйып, оны араластырсаңыз не болады? Құм суда ерімейді. Қоспа араластырылып жатқанда, құм су арқылы таралады. Суда құм тоқтатылды дейміз. Араластыруды тоқтатып, құм судан тез бөлініп, стаканның түбінде орналасады.

Сонымен, суспензия - бұл гетерогенді қоспасы, онда компоненттердің бірі сұйық немесе газ тәрізді болады.