Химия

Су және өмір


Су жердегі организмдердің тіршілігі үшін маңызды зат. Ол барлық тіршілік иелерінде көп мөлшерде кездеседі. Адам ағзасында біздің салмағымыздың 71% -ы су құрайды.

Біздің қанымызда 85% су, мида 80%, теріде 70% және сүйектерде 30% бар. Көкөністерде судың мөлшері көп. Төмендегі кестені қараңыз.

САҚТАУ

Судың% мөлшерінде САПАТ

ҚАЗАҚ

90

КАРРОТ

88

АЛМА

84

CORN / BEAN

15

ТОМАТО

95

ӘДЕБИЕТ

94

ҚАУІПСІЗДІК

89

ПОТАТО

77

Біздің денемізде суда ерігендіктен қайта құрулар суда болады. Су қанның ағзаның қалған бөлігіне тасымалданады және таратады.

Біз несеп, тер, нәжіс және дем шығару арқылы суды жоғалтамыз. Жойылған судың бәрін кейінірек денеміз жіберіп алады, сондықтан бұл суды ауыстырудың маңыздылығы және шөлдеу сезімі маңызды. Ересек адам күніне шамамен 2,5л су ішуі керек.

СУ КҮНІНІҢ ШЫҒАРУЫ (орташа)

КҮН КҮНІ

AMOUNT IN см³

ҰРЫН

1250

Терлеу

650

ТАҚЫРЫП

500

Нәжіс

100

БАРЛЫҚ

2500 см³ = 2,5л

Егер біз ішетін су мөлшері жоғалған мөлшерге жетпесе, онда денесі құрғап, денсаулыққа зиян келтіреді.

Біз жоғалтатын судың мөлшері организмге, әр ортаға немесе жағдайға байланысты. Ыстық күндерде суық күндерге қарағанда суды көп жоғалтамыз. Көбінесе дене шынықтырумен айналысатындар тоқтап тұрған адамдарға қарағанда көбірек суды жоғалтады.

Өсімдіктерде тамырлар топырақтан су мен минералдардың ерітіндісі болатын шырын шығарады. Жапырақтарда бұл шырын фотосинтезді орындайды. Фотосинтез - бұл жарық болған кезде пайда болатын құбылыс, онда өсімдік көмірқышқыл газын (СО2) және суды глюкоза мен оттекке айналдырады.

Жапырақтарда әлі де фотосинтезден пайда болған заттар сумен бірге күрделі шырын түзеді. Пісірілген шырын өсімдіктің басқа бөліктеріне оралады. Ол крахмал және целлюлоза түрінде сақталады.

- Үйде пайдалану:

  • Ішімдік (адам тұтынуы)
  • Монша және жеке гигиена
  • Дәретханаларды жуу және үй тазалау

- өнеркәсіптік пайдалану:

  • Сусын өндірісі
  • Медициналық өндіріс
  • Парфюмерия және косметика өндірісі

- навигация және көлік:

  • Турлар үшін туристер
  • Кіші және үлкен жүктемелер
  • Транзиттегі жолаушылар
  • Мұхит лайнерлері
  • Мұнай танкерлері

Электр энергиясы

Гидроэлектростанциялардан келетін электр энергиясы су күшінің әсерінен болады. Гидроэлектростанциялар электр энергиясын алу үшін қозғалмалы судың энергиясын пайдаланады. Бөгет салу үшін өзен суына бөгет жасау керек.

Тұндырылған су жоғары жылдамдықпен айнала бастайтын турбиналарға (металл вагон дөңгелектері) жіберіледі. Бұл қозғалыс су энергиясын электр энергиясына айналдырып, басқа бөлікке, генераторға беріледі.

Бразилияда бірнеше гидроэлектростанциялар бар, олардың ішінде әлемдегі ең ірі зауыт: Паранадағы Итапу. Сан-Франциско өзені, мұнда Бразилия да электр қуатын береді. Оның бойында Três Marias, Paulo Afonso, Itaparica, Moxotó және Sobradinho өсімдіктері бар.

Барлық елдерде Бразилия сияқты үлкен өзендер мен сарқырамалар жоқ. АҚШ, Ресей, Қытай және Канада сияқты бірнеше елдің үлкен гидроэлектрлік әлеуеті бар.