Химия

Бірнеше секунд ішінде салқындатылған банка қалай жұмыс істейді


Оңтүстік Кореяда құрылған ақылды банкалар деп физикалық-химиялық жылу алмасу құбылыстарын қолданудың өте қызықты түрі болып табылады.

Бұл банкалар ыстық немесе салқындатылады. Сода мен сыра үшін қолданылатын ақылды банкалар тоңазытқышты қажет етпестен өнімді 15 секунд ішінде қатырады.

Құты ішінде жоғары қысымда көмірқышқыл газына толы катушкалар орналасқан. Консервті ашқанда, газ шығарылады, ол тез салқындатылып, банкадағы сусынды қатырады.

Сондай-ақ, олардың мазмұнын қыздыратын контейнерлер бар. Ол сорпаларда, сүт пен кофеде қолданылады.

Бұл идея Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде майдандағы сарбаздарды ыстық тамақпен қамтамасыз ету үшін кеңінен қолданылды.

Қыздыру үшін әртүрлі жылу шығаратын (экзотермиялық) реакциялар қолданылады, мысалы:

CaO + H2O → Ca (OH)2

2 Al + Fe2The3 → Әл2The3 + 2 Fe