Химия

Күнделікті химия


Терпендер

Терпендер - ашық тізбек немесе циклді қосылыстар. Олар әдетте альдегидтер, спирттер және кетондар сияқты оттегімен қанықтырылады.

Олар тірі организмдерде кездеседі. Оның молекулалары үлкен және күрделі және олар 10, 15, 20, 30 немесе 40 көміртектен тұрады.

Олардың күнделікті қолданысы парфюмерия, косметика, сағыз, жуғыш заттар, дәрі-дәрмектер, мал азығы, тіс пастасы және басқаларында.

Терпендердің бірі камфора ағашынан алынады. Ол қышуды жеңілдету үшін антипруритті функциямен тальк ұнтағында қолданылады. Терпен қызғылт қабығында да кездеседі.

Тамшыларда цитронеллалық терпен кездеседі, ол эвкалипт майынан алынады.

Сағызда ментол ментол жапырақтарынан алынады. Осы терпен сонымен қатар кәмпиттерде, ауызды жуғанда, тальк ұнтағы мен лосьондарда кеңінен қолданылады.

Тағы бір терпен - бұл балмұздақ құрамындағы ванильді хош иістендіргіш ингредиент - ванилин фенолды альдегид. Ол тағамды хош иістендіргіш ретінде де қолданылады.

Миркене және карвон терпендері консервіленген немесе маринадталған тағамдардағы тағамдарды алмастырады.

Линолол мен ионон - бұл дене лосьондарында, сабындарда және колонияда қолданылатын терпендер. Онда алкоголь мен кетонның гүлді хош иісі бар. Олар лаванда мен күлгін гүлдерден алынады.

Тағы бір терпен сары, қызғылт сары және қызыл көкөністерде кездеседі. Біз бұл терпендерді каротиноидтар деп атаймыз.

Ликопен - қызанақ пен бұрыштың қызыл түсіне жауап беретін көмірсутек молекуласы.

        

Каротин - сәбіз түсін сипаттайтын терпен.