Химия

Эбулиоскопия


А эбуллиоскопия Бұл коллекторлық қасиет, оған сұйықтықтың температурасы көтерілуге ​​әкеп соқтырады, оған реактивті емес және иондық емес ерітінді қосылады.

Ерітіндінің қозғалмайтын емес ерітіндісінде қайнау температурасы әрқашан таза еріткіштің қайнау температурасынан жоғары болады (сол қысыммен).

Себебі, мысалы, су, егер ол өзінің қысымын сыртқы (атмосфералық) қысымға қайтару үшін жеткілікті қуат алса, қайтадан қайнайды, ол 100 ° C-тан жоғары температурада болады. Мысал:

Таза су: M.W. = 100 ° C
Қант суы: 100 ° C-тан жоғары P.E.

Сахарозаның судағы әр түрлі ерітінділері туралы келесі кестені қараңыз және P.E.

Сахароза материалының мөлшері (бір кг су үшін)

1 сағаттық таза су

1атм ерітіндісіндегі су

0,01

100

100,01

0,2

100

100,10

0,8

100

100,42

Ерітіндідегі бөлшектер көп болған сайын, қайнау температурасы да жоғары болатындығын ескеріңіз.

Ерітіндідегі бөлшектердің мөлшері неғұрлым көп болса, соғұрлым оның P.E. соғұрлым жоғары болады.

Фазалық диаграмма және үш нүкте

Әр физикалық күйдің өзгеруінің атауы бар. Ескерту:

 

Бу қысымының функциясы ретінде кез-келген заттың қайнау температурасы мен қатаю температурасының өзгеру қисықтары көрсетілген график бар.

Бұл қисық сызықтар әр заттың белгілі бір нүктесінде сәйкес келеді.

Бу қысымының функциясы ретінде судың қайнау және қатайту температураларының вариация қисықтары қысым 4579mmHg және температурасы 0,0098 ° C болатын нүктеге сәйкес келеді.

Бұл координатаны білдіреді үштік нүкте су және фазалық баланс.

Бұл дегеніміз, затты дәл осы нүктеде бірден үш физикалық күйде табуға болады: қатты, сұйық және газ.

Фазалық сальдо: