Химия

Органикалық химия


ХІХ ғасырдың алғашқы онжылдықтарына дейін көптеген ғалымдар органикалық қосылыстар өсімдіктер мен жануарлар сияқты организмдерден алынды деп сенген.

Олар бұған сенді, өйткені ежелгі дәуірлерден бері өркениеттер өсімдіктерден бояуды киімге бояуға немесе жүзім ашытуынан сусын дайындауға қолданған.

XVIII ғ. Карл Wihelm Sheel жүзімнен тасы қышқылын, лимоннан лимон қышқылын, сүттен сүт қышқылын, глицеринді майдан және несепнәрден бөліп алды.

Осы себепті 1777 ж. Торберн Олоф Бергам органикалық химия тірі организмдердегі қосылыстар химиясы, ал бейорганикалық химия минералдар химиясы екенін анықтады.

Осы кезеңде, Антуан Лоран де Лавойсер көптеген органикалық қосылыстарды талдап, олардың барлығында көміртегі элементін тексерді.

1807 жылы швед химигі Йонс Якоб Берзелюис теориясын қорғады Өмірлік күшонда тек тірі организмдер органикалық қосылыстар шығаруға қабілетті. Бұл тірі тіршілік иесі болмаса, органикалық зат алу мүмкін еместігін білдірді. Оларды синтездеуге болмайды (жасанды түрде дайындалды).

Алайда, бұл өмірлік күш теориясын неміс химигі құлатты. Фридрих Вёлер. 1828 жылы Вөхлер келесі реакцияға сәйкес несепнәрді минералды қосылыстардан синтездеді:

Аммиак цианатынан несепнәрді синтездеуге болады, оны бұрын жануарлардың зәрі арқылы ғана алуға болатын.

Метанол және ацетилен сияқты басқа да синтездер Вөхлермен жасалды.

1845 ж. Адольф Вильгельм Германн Колбе алдымен химиялық элементтерінен органикалық қосылысты синтездеді. Содан кейін ол сірке қышқылын (сірке суын) синтездеді.

Осы кезден бастап химиктер кез-келген басқа органикалық қосылыстарды синтездеуге болады деп сенді. Әр органикалық қосылыстар тірі тіршілік иелерінен пайда болды деген идея тасталды.

Фридрих Август Кекуле, 1858 жылы органикалық химияның жаңа тұжырымдамасын ұсынды, ол бүгінгі күнге дейін қолданылады.

Органикалық химия бұл көміртегі бар қосылыстарды зерттейтін химияның бөлігі ».

Егер органикалық химия көміртегі бар қосылыстарды зерттесе, бейорганикалық химия басқа қосылыстарды, жалпы кендерді зерттейді.

Құрамында көміртегі бар барлық заттар органикалық химияның құрамына кірмейді. Кейбір ерекшеліктер бар, өйткені құрамында көміртегі болса да, ол бейорганикалық заттардың мінез-құлқына ие. Олар: С (графит), С (алмаз), СО, СО2, HCN, H2СО3, Ішінде2СО3.

Көптеген органикалық қосылыстар түзіледі C, H, O және N. Бұл атомдар элементтер деп аталады. органогендер. Органикалық заттағы көміртектен басқа атомдар деп аталады гетероатомдар.